Crostini con peperoni e ricotta

  • Antipasto
  • Facile
  • 20 min
  • In forno
  • 400 kcal
  • 4 porzioni
Preparazione
  1. Arrostite i peperoni sulla griglia o in forno a 180° per 10/12 minuti, poi spellateli, eliminate i semi e tagliateli a striscioline.

  2. Condite con l’olio e il sale.

  3. Sbattete la ricotta con un pizzico di peperoncino macinato e le erbe aromatiche tritate. Salate.

  4. Abbrustolite le fette di pane in forno.

  5. Ricoprite le fette di pane tostate con la ricotta aromatizzata.

  6. Guarnite con i peperoni.

  7. Completate con le erbe aromatiche e servite.

In collaborazione con

Ingredienti
  • 240 g di tartine tonde di pane casereccio
  • 400 g di ricotta Granarolo
  • 200 g di peperone rosso
  • 200 g di peperone giallo
  • peperoncino
  • erbe aromatiche (timo, origano e prezzemolo)
  • 30 g di olio extravergine d'’oliva
  • sale
  • erbe aromatiche per guarnire

Condividi su:

Stampa la ricetta
Ricotta Granarolo
Prepara questa ricetta con:
  • Ricotta Granarolo

    La Ricotta Granarolo è versatile e leggera, ideale in cucina per mantecare primi piatti, per ripieni di paste e torte salate e per gustose ricette dolci. Consigliata perché fonte di naturale di Calcio, elemento indispensabile per rinforzare e mantenere la salute delle ossa in ogni fase della vita come la crescita, la gravidanza, l’allattamento e l’età matura. In più non contiene conservanti.

Consigli e curiosità Tante varianti per tutti i gusti

Un consiglio utile Per spellare agevolmente i peperoni dopo averli cotti in forno poneteli ancora caldi in un sacchetto di carta. Chiudetelo e attendete 10/15 minuti, poi aprite il sacchetto e, dopo aver eliminato il picciolo, procedete alla spellatura eliminando la pellicina che si staccherà facilmente.

 

Contattaci

Numero Verde Servizio Consumatori

Dal Lunedì al Venerdì ore 9.00 - 13.00 e 14.00 - 18.00

800-848015