Frappè di latte con sciroppo naturale di menta

  • Bevanda
  • Facile
  • 20 min
  • In casseruola
  • 293 kcal
  • 4 porzioni
Preparazione
  1. Sciroppo di menta: staccate le foglioline di menta dai rametti e lavatele.

  2. In una casseruola versate l’acqua e lo zucchero.

  3. Unite le foglie di menta e portate ad ebollizione. Fate sobbollire lo sciroppo per 3 minuti da quando alza il bollore.

  4. Lasciate lo sciroppo di menta in infusione per 24 ore, poi filtratelo eliminando le foglie.

  5. Frappè: mescolate lo sciroppo di menta al latte.

  6. Ponete il gelato nel bicchiere del frullatore.

  7. Versate anche il latte alla menta, poi azionate l’elettrodomestico per 40/50 secondi alla massima velocità.

  8. Versate il frappè nei bicchieri e decorate con uno spiedino di fragole o foglie di menta.

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Ingredienti
  • Frappè:
  • 250 g di gelato fior di latte
  • 500 ml di latte fresco Alta Qualità
  • Sciroppo di menta:
  • 80 ml di acqua
  • 80 g di zucchero
  • 40 foglie di menta piperita fresca
  • Decorazione:
  • fragole e menta a piacere

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Latte fresco Granarolo Alta Qualità
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  • Latte fresco Granarolo Alta Qualità

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Consigli e curiosità Tante varianti per tutti i gusti

Le proprietà della menta L’olio essenziale contenuto nelle foglie di menta piperita è costituito principalmente dal mentolo, che regala alle preparazioni il caratteristico profumo intenso. Grazie al suo costituente principale la menta è molto apprezzata per le sue proprietà digestive e rinfrescanti. Il mentolo è infatti un ottimo stimolante per lo stomaco, ha proprietà benefiche per i disturbi gastrointestinali e favorisce l’ appetito e la buona digestione.

 

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