Involtini di pollo alla crema di arancia e salvia

  • Secondo
  • Facile
  • 15 min
  • In padella
  • 350 kcal
  • 4 porzioni
Preparazione
  1. Stendete su ogni fetta di pollo una fettina di prosciutto cotto, uno spicchio di arancia pelata al vivo e un po’ di prezzemolo tritato.

  2. Arrotolate, mettete su ogni involtino una foglia di salvia intera e legate con lo spago da cucina.

  3. Fate scaldare l’olio in una padella con lo spicchio d’aglio sbucciato e una piccola noce di burro. Rosolate gli involtini, bagnateli con il vino bianco e fate evaporare per un paio di minuti. Unite il succo e la buccia grattugiata di mezza arancia, il sale e il pepe. Fate cuocere per circa 15 minuti. Scolateli e teneteli al caldo.

  4. Nel fondo di cottura degli involtini versate la panna , regolate ancora di sale e pepe. Cuocete la salsa per circa 7 minuti a fuoco dolce mescolando.

  5. Dividete la salsa in piattini individuali, unite gli involtini a cui avrete tolto lo spago e decorate con qualche pezzetto di arancia pelata e la salvia.

Ingredienti
  • 4 fettine grandi di petto di pollo tagliate sottilmente
  • 100 ml di panna Granarolo Accadì senza lattosio
  • 1,5 arancie non trattate
  • 50 ml di vino bianco
  • 50 ml di brodo
  • 4 fette di prosciutto cotto
  • 4 cucchiai di olio
  • 1 noce di burro
  • 1 rametto di salvia
  • 1 rametto di prezzemolo
  • Sale e pepe

Condividi su:

Stampa la ricetta
Panna Accadì Senza Lattosio
Prepara questa ricetta con:
  • Panna Accadì Senza Lattosio

    La Panna Accadì Senza Lattosio è la buona panna pastorizzata digeribile anche da chi è intollerante al lattosio o ha difficoltà a digerirlo. Infatti il lattosio viene scomposto nei due zuccheri che lo costituiscono: così la panna può tornare a rendere squisite le tue ricette. Inoltre questo procedimento rende la panna più dolce e gustosa, una bontà tutta naturale ottenuta senza aggiungere zuccheri.

Consigli e curiosità Tante varianti per tutti i gusti

Involtini : un piatto elegante dal sapore delicato? Un secondo perfetto per una cena romantica o con gli amici. L’effetto cromatico e di gusto che aggiunge l’arancia stupirà i vostri ospiti.

 

Contattaci

Numero Verde Servizio Consumatori

Dal Lunedì al Venerdì ore 9.00 - 13.00 e 14.00 - 18.00

800-848015