Sandwich di pane scuro e mozzarella

  • Piatto unico
  • Facile
  • 15 min
  • Nessuna cottura
  • 563 kcal
  • 2 porzioni
Preparazione
  1. Pulire il sedano e tagliarlo a rondelle sottili. Rompere le noci ed estrarre i gherigli e tritarli grossolanamente.

  2. Tagliare la mozzarella a dadini e il salmone a striscioline sottili.

  3. Lavare la mela e tagliarla a dadini, togliere in torsolo ma mantenere la buccia.

  4. Versare i dadini di mela e le rondelle di sedano in una ciotola e condirli con olio, sale e pepe

  5. Distribuire su una fetta di pane i dadini di mozzarella, le striscioline di salmone, i dadini di mela e sedano e completare con pezzetti di noce. Chiudere con l’altra fetta di pane

Ingredienti
  • 4 fette di pane scuro ai cereali o integrale
  • 200 gr mozzarella Granarolo Accadì senza lattosio
  • 1 mela verde Grammy Smith
  • 100 gr salmone affumicato
  • 1 piccolo gambo di sedano verde
  • 4 Noci
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe

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Mozzarella Accadì
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  • Mozzarella Accadì

    La Mozzarella Accadì è facilmente digeribile anche da chi è intollerante al lattosio o ha difficoltà a digerirlo, perché il lattosio viene scomposto nei due zuccheri glucosio e galattosio, più facilmente assimilabili. Accadì mantiene invariate le fondamentali qualità della mozzarella e la sua naturale bontà. Per te che ami il benessere senza rinunciare al gusto, con Accadì ritroverai il piacere di gustare la mozzarella ogni volta che vuoi. Il suo buon sapore di latte la rende ideale per essere gustata da sola o accompagnata a verdure fresche di stagione per secondi freschi e leggeri.

Consigli e curiosità Tante varianti per tutti i gusti

Sandwich di pane scuro e mozzarella E’ possibile sostituire le noci con altri tipi di frutta secca come per esempio i pistacchi al naturale o le mandorle; oppure utilizzare qualche seme di zucca o una spolverata di semi di sesamo.

 

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