Ricerca Avanzata

La tua ricerca:

Difficoltà
Tempo di preparazione
Tipo di cottura
Tipo di portata
Occasione
Calorie
Cerca la ricetta

Spaghetti integrali con ragù di seitan al naturale

Spaghetti integrali con ragù di seitan al naturale
Primo
Facile
30 min
In casseruola
n/d
4

Ingredienti

  • 250 g di seitan al naturale Granarolo 100% vegetale
  • 1/2 cipolla rossa
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota
  • 1 spicchio d'aglio
  • 200 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di concentrato di pomodoro
  • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 1 rametto di rosmarino, maggiorana
  • noce moscata
  • q.b. sale e pepe
  • 320 g di spaghetti integrali

Preparazione

1
Lavate il gambo di sedano, pelate la cipolla e la carota, sbucciate l'aglio. Tritate tutte le verdure.
2
Tagliate a dadini piccolissimi il Seitan al naturale Granarolo 100% Vegetale.
3
In una casseruola fate scaldare 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva, aggiungete le verdure tritate e le erbette aromatiche legate in un mazzetto e fate rosolare molto bene.
4
Aggiungete il seitan tritato e continuate a cuocere per alcuni minuti, sfumate con il vino bianco.
5
Unite una puntina di concentrato di pomodoro e la passata di pomodoro, regolate di sale, pepe, noce moscata, ed eventualmente aggiungete un goccio d'acqua. Mescolate bene.
6
Cuocete dolcemente per una ventina di minuti.
7
Lessate gli spaghetti e conditeli con il ragù di seitan e un filo d'olio a crudo.
Seitan al naturale

Prepara questa ricetta con:

Seitan al naturale

Considerato un alleato prezioso in cucina, il seitan al naturale è un ingrediente semplice e molto versatile: è una base proteica ideale per arricchire le tue insalate e per preparare ricette originali che si sposano con diversi sapori.

Consigli e curiosità per le tue ricette

Tante varianti per tutti i gusti

Seitan: un alimento veramente versatile!
La versatilità del seitan è davvero sorprendente, tritato o tagliato a dadini piccolissimi, rende particolarmente gustosi sughi da usare per condire pasta o riso.

In cucina con le ricette di Granarolo 100% vegetale

Burger vegetale seitan e spinaci con carote al forno e crema di ceci e avocado

Polpettine di ceci e spinaci con crema ai funghi porcini

Smoothie con bevanda di soia Granarolo 100% Vegetale, ananas, banana e zenzero

Burger alla quinoa con salsa allo zafferano

Torta di yogurt alle fragole

Vellutata di lenticchie rosse e semi di cumino

Plumcake vegano

Cestini di pasta fillo con verdure e maionese

Spaghetti integrali con ragù di seitan al naturale

Preparazione

1
Lavate il gambo di sedano, pelate la cipolla e la carota, sbucciate l'aglio. Tritate tutte le verdure.
2
Tagliate a dadini piccolissimi il Seitan al naturale Granarolo 100% Vegetale.
3
In una casseruola fate scaldare 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva, aggiungete le verdure tritate e le erbette aromatiche legate in un mazzetto e fate rosolare molto bene.
4
Aggiungete il seitan tritato e continuate a cuocere per alcuni minuti, sfumate con il vino bianco.
5
Unite una puntina di concentrato di pomodoro e la passata di pomodoro, regolate di sale, pepe, noce moscata, ed eventualmente aggiungete un goccio d'acqua. Mescolate bene.
6
Cuocete dolcemente per una ventina di minuti.
7
Lessate gli spaghetti e conditeli con il ragù di seitan e un filo d'olio a crudo.

Ingredienti

  • 250 g di seitan al naturale Granarolo 100% vegetale
  • 1/2 cipolla rossa
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota
  • 1 spicchio d'aglio
  • 200 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di concentrato di pomodoro
  • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 1 rametto di rosmarino, maggiorana
  • noce moscata
  • q.b. sale e pepe
  • 320 g di spaghetti integrali
Seitan al naturale

Prepara questa ricetta con:

Seitan al naturale

Considerato un alleato prezioso in cucina, il seitan al naturale è un ingrediente semplice e molto versatile: è una base proteica ideale per arricchire le tue insalate e per preparare ricette originali che si sposano con diversi sapori.