Formaggio Classico Semistagionato Podda

l Classico Semistagionato è il formaggio perfetto per chi ama i sapori delicati senza volere rinunciare al gusto. È un formaggio di latte misto, frutto della combinazione di latte vaccino e latte intero ovino 100% sardi, a cui vengono aggiunti caglio di vitello, fermenti lattici, e sale. Il Classico Semistagionato ha le stesse caratteristiche di lavorazione del Classico Stagionato, si differenzia per la stagionatura più breve che ne esalta le note più morbide del gusto e che gli conferisce un sapore piacevolmente dolce e delicato.

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