Erborinato di capra: capretta blu al cucchiaio

Erborinato di capra: capretta blu al cucchiaio

Un erborinato di latte caprino con le caratteristiche di elevatissima cremosità, propria delle nuove tendenza “al cucchiaio”, mai realizzata in un formaggio con questa tipologia di latte.

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Ingredienti
LATTE DI CAPRA, sale, caglio.
Origine del latte
EU
Valori medi per 100g di prodotto
Valore energetico 1560 kJ / 375 kcal
Grassi 30 g
di cui: Acidi grassi saturi 22,0 g
Carboidrati 1,5 g
di cui zuccheri: 0,0 g
Proteine 25,0 g
Sale 2,5 g

1,5 Kg

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