Mozzarella Perla

La mozzarella fiordilatte Perla viene prodotta in Puglia esclusivamente con latte 100% pugliese.
Viene preparata utilizzando il l sieroinnesto, una tecnologia che conferisce alla mozzarella una consistenza elastica e succosa e un sapore delicato e leggermente acidulo.
Per esaltarne il gusto intenso consigliamo di lasciarla a temperatura ambiente per un'ora prima di consumarla.

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Denominazione dell’alimento: Formaggio fresco a pasta filata

Ingredienti

Latte pastorizzato, sieroinnesto (siero di latte), correttore di acidità: acido lattico; sale, caglio microbico

Origine del latte

ITALIA

Valori medi per 100ml di prodotto
Valore energetico	910 kJ - 219 Kcal
Grassi	17 g
di cui: Acidi grassi saturi	11 g
Carboidrati	0,5 g
di cui zuccheri:	0,5 g
Proteine	16 g
Sale	0,70 g

100gx2

8002670010930

100gx4

8002670010985

160gx6

8002670010992

100gx10

8002670010831

Mozzarella Perla

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