Nodini Perla

I nodini di mozzarella Perla sono fatti in Puglia con latte 100% pugliese utilizzando il sieroinnesto.
I nodini a marchio Perla si contraddistinguono per il sapore delicato e leggermente acidulo e per la consistenza soda e fibrosa. Sono annodati uno ad uno a mano dai mastri casari come da tradizione pugliese.
Per esaltarne il gusto intenso consigliamo di lasciarli a temperatura ambiente per un'ora prima di consumarli.