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Sandwich di pane scuro e mozzarella
Piatto unico
Facile
15 min
Nessuna cottura
563 kcal
2
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Sandwich di pane scuro e mozzarella E possibile sostituire le noci con altri tipi di frutta secca come per esempio i pistacchi al naturale o le mandorle; oppure utilizzare qualche seme di zucca o una spolverata di semi di sesamo.
Sandwich di pane scuro e mozzarella
Preparazione
1
Pulire il sedano e tagliarlo a rondelle sottili. Rompere le noci ed estrarre i gherigli e tritarli grossolanamente.
2
Tagliare la mozzarella a dadini e il salmone a striscioline sottili.
3
Lavare la mela e tagliarla a dadini, togliere in torsolo ma mantenere la buccia.
4
Versare i dadini di mela e le rondelle di sedano in una ciotola e condirli con olio, sale e pepe
5
Distribuire su una fetta di pane i dadini di mozzarella, le striscioline di salmone, i dadini di mela e sedano e completare con pezzetti di noce. Chiudere con l'altra fetta di pane
Ingredienti
- 4 fette di pane scuro ai cereali o integrale
- 200 gr mozzarella Granarolo Accadì senza lattosio
- 1 mela verde Grammy Smith
- 100 gr salmone affumicato
- 1 piccolo gambo di sedano verde
- 4 Noci
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe
Prepara questa ricetta con:
Mozzarella Accadì 125g
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