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Crostone di pane integrale con avocado, salmone e mozzarella
Piatto unico
Facile
30 min
Nessuna cottura
n/d
2
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Crostone rustico con avocado e salmone, l'estate in tavola
Il crostone di pane integrale con avocado, salmone e mozzarella riesce a coniugare la semplicità in cucina al sapore e alla freschezza della bella stagione. Una ricetta semplice con un tris di ingredienti che impreziosisce il pane integrale: il salmone, l'avocado per un tocco esotico e la morbidezza e il gusto fresco della mozzarella. Ci sono molti modi per fare un crostone, ma con questa ricetta avrete un risultato pratico e veloce che, oltre ad essere bello da vedere, è altrettanto buono da mangiare!
Il crostone di pane integrale con avocado, salmone e mozzarella riesce a coniugare la semplicità in cucina al sapore e alla freschezza della bella stagione. Una ricetta semplice con un tris di ingredienti che impreziosisce il pane integrale: il salmone, l'avocado per un tocco esotico e la morbidezza e il gusto fresco della mozzarella. Ci sono molti modi per fare un crostone, ma con questa ricetta avrete un risultato pratico e veloce che, oltre ad essere bello da vedere, è altrettanto buono da mangiare!
Crostone di pane integrale con avocado, salmone e mozzarella
Preparazione
1
Tagliate a metà l'avocado ed estraete il nocciolo centrale.
2
Tolta la buccia, tagliatelo a fettine, avendo cura di avere sia le mani che la lama del coltello irrorate di succo di lime per non annerirne la polpa.
3
Disponete le fette di avocado, salandole leggermente, su 2 fette di pane integrale, alte e spesse (da tostare leggermente a piacere). Adagiate quindi le fette di salmone affumicato, le fette di mozzarella Granarolo e cospargete di pepe.
4
Infine, disponete i pomodorini datterini tagliati a spicchi. Completate spolverando a piacere dell'origano.
Ingredienti
- 2 fette di pane integrale, alte e spesse
- 125 g di mozzarella Granarolo fatta con latte fresco Alta Qualità
- 100 g di salmone affumicato
- 1 avocado maturo
- pomodori datterini
- succo di 1 lime
- q.b. pepe e sale
- origano (a piacere)
Prepara questa ricetta con:
Mozzarella Granarolo Alta Qualità
La mozzarella Granarolo è fatta con latte fresco di Alta Qualità 100% italiano proveniente da allevamenti selezionati della filiera Granarolo con mucche alimentate in modo naturale. Non contiene conservanti.
Provala e scopri tutta la sua freschezza e succosità!