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Golden milk, la ricetta del latte dal sapore orientale
Il golden milk è una ricetta ayurvedica, molto utilizzata in Sud Asia, soprattutto in India. La curcuma trasforma la colorazione di questo latte in una sfumatura dorata, da cui il nome, ma dona anche un sapore decisamente originale. Il golden milk è l'ideale per chi vuole cominciare la giornata con una marcia in più. Se volete sperimentare e volete addolcire il vostro mattino, aggiungete un cucchiaio di olio di mandorle dolci o del cocco in polvere.
Il golden milk è una ricetta ayurvedica, molto utilizzata in Sud Asia, soprattutto in India. La curcuma trasforma la colorazione di questo latte in una sfumatura dorata, da cui il nome, ma dona anche un sapore decisamente originale. Il golden milk è l'ideale per chi vuole cominciare la giornata con una marcia in più. Se volete sperimentare e volete addolcire il vostro mattino, aggiungete un cucchiaio di olio di mandorle dolci o del cocco in polvere.
Golden Milk
Preparazione
1
Scaldate bene il latte in un pentolino fino a poco prima del bollore.
2
Aggiungete la curcuma e il pepe e mescolate accuratamente. Spegnete il fuoco, aggiungete il miele (a piacimento), versate il golden milk in una tazza e lasciatelo intiepidire.
Ingredienti
- 250 ml di latte Granarolo Più Giorni Parzialmente Scremato
- 1 cucchiaino di curcuma
- ½ cucchiaino di pepe nero
- q.b. miele
Prepara questa ricetta con:
Latte Granarolo Più Giorni Parzialmente Scremato
Il Latte Granarolo Più Giorni Parzialmente Scremato è al 100% italiano e nasce negli allevamenti della nostra filiera: una filiera italiana, certificata e garantita.
Il latte è dei nostri oltre 500 allevatori.
Assicuriamo ogni giorno il benessere delle nostre 80 mila mucche (Certificazione CSQA*)
Effettuiamo oltre 400 mila controlli su tutta la filiera per offrirti un latte buono e controllato.
*DTP 142 - Cert. CSQA n.53446