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Waffle salati

Waffle salati
Secondo
Facile
10 min
Alla griglia
n/d
3
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5/5

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 250 g di farina 0
  • 100 g di burro Granarolo
  • 100 ml di latte
  • 30 g di parmigiano
  • 70 g di lievito di birra
  • qb di sale e pepe
  • qb di timo fresco

Preparazione

1
In una ciotola setacciare la farina e aggiungere sale e pepe. Grattugiare il parmigiano.
2
Impastare aggiungendo l'uovo, il burro a temperatura ambiente, il latte e il lievito. Infine aggiungere il parmigiano e il timo.
3
Lasciar lievitare fino al raddoppio.
4
Dividere l'impasto in 12 parti e cuocere i waffle nell'apposita piastra per almeno 2/3 minuti.
5
Servire i waffle tiepidi.
Burro Granarolo

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Burro Granarolo

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