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Tante varianti per tutti i gusti
Rose di sfoglia perfette come antipasto o finger food
Le sfoglie con stracchino e zucchine si mangiano con le mani, e una tira l'altra! Sono belle da vedere e buone da mangiare, la sfoglia è friabile e croccante il ripieno cremoso. Se volete dargli un tocco di croccantezza mettete le mandorle a lamelle, invece per una sferzata di gusto mettete l'erba cipollina nel ripieno.
Le sfoglie con stracchino e zucchine si mangiano con le mani, e una tira l'altra! Sono belle da vedere e buone da mangiare, la sfoglia è friabile e croccante il ripieno cremoso. Se volete dargli un tocco di croccantezza mettete le mandorle a lamelle, invece per una sferzata di gusto mettete l'erba cipollina nel ripieno.
Rose di sfoglia con stracchino e zucchine
Preparazione
1
Tagliate la pasta sfoglia in strisce per il senso della lunghezza, che siano di un'altezza di circa 2/3 cm.
2
Spalmate lo stracchino sulla striscia di pasta sfoglia.
3
Tagliate le zucchine con la mandolina molto sottili, in modo che siano tutte uguali di circa 2 mm.
4
Posizionate le zucchine su un bordo della striscia di pasta, salate e pepate.
5
Arrotolate le strisce di sfoglia su se stesse, giratele appoggiando la base di pasta dentro una teglia per muffin.
6
Fate cuocere a 180° fino a doratura, circa 15 minuti.
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 stracchino Oggi Puoi
- 1 zucchina grande
- q.b. sale e pepe
Prepara questa ricetta con:
Stracchino Granarolo Benessere Oggi Puoi
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La riduzione del consumo di sodio contribuisce al mantenimento di una normale pressione sanguigna.
Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano ti aiutano a vivere meglio.
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