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I fiorellini di mozzarella in carrozza sono un antipasto ideale per un buffet o una cena con gli amici.
Dopo averli fritti, potete mettere un cucchiaino di salsa di pomodoro sopra ogni fiore per un gusto "pizza".
Dopo averli fritti, potete mettere un cucchiaino di salsa di pomodoro sopra ogni fiore per un gusto "pizza".
Fiorellini di mozzarella in carrozza
Preparazione
1
Sgocciolate e asciugate i bocconcini.
2
In una ciotola, sbattete l'uovo, aggiungete un pizzico di origano e di sale.
3
Con uno stampo da biscotto a forma di fiore, ritagliate da ciascuna fetta di pancarrè un fiore.
4
Disponete ciascun bocconcino fra due fiori di pancarré e premete bene sui bordi in modo che aderiscano.
5
Bagnate nell'uovo sbattuto ciascun fiore assemblato e friggete subito in olio bollente.
6
Completata la frittura di tutti i fiori, lasciate per un minuto su carta assorbente e servite.
Ingredienti
- 10 fette di pancarré
- 10 bocconcini di mozzarella Granarolo Oggi Puoi
- origano
- 1 uovo
- olio per friggere
- sale
Prepara questa ricetta con:
Bocconcini Oggi Puoi
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La riduzione del consumo di sodio contribuisce al mantenimento di una normale pressione sanguigna.
Un'alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano ti aiutano a vivere meglio.
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