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Tante varianti per tutti i gusti
Potete sostituire l'aneto con il finocchietto.
Fusilli con mozzarella, uvetta e pinoli
Preparazione
1
Lavate e tagliate i pomodorini in due, disporli con la parte tagliata verso l’alto su una teglia coperta di carta forno. Cospargete di zucchero, sale, pepe, origano e olio. Infornate per 10 minuti a 200°.
2
Mettete a mollo l’uvetta in acqua per qualche minuto. Fate rosolare l’aglio in una padella, aggiungete l’uvetta strizzata e i pinoli. Unite anche i pomodorini e mescolate delicatamente. Sgocciolate e tagliate a pezzetti la mozzarella.
3
Cuocete i fusilli in acqua bollente salata, scolateli e uniteli al condimento. Servite subito con aneto e la mozzarella.
Ingredienti
- 320 g fusilli
- 300 g pomodorini
- 250 g mozzarella Granarolo fatta con latte fresco Alta Qualità
- 30 g uvetta
- 30 g pinoli
- origano secco
- 1 spicchio di aglio
- olio
- sale
- pepe
- 1 cucchiaino di zucchero
Prepara questa ricetta con:
Mozzarella Granarolo Alta Qualità
La mozzarella Granarolo è fatta con latte fresco di Alta Qualità 100% italiano proveniente da allevamenti selezionati della filiera Granarolo con mucche alimentate in modo naturale. Non contiene conservanti.
Provala e scopri tutta la sua freschezza e succosità!