Preparazione
Fare bollire il latte e mettere in infusione la camomilla per 5 minuti.
Lasciare raffreddare e aggiungere la vaniglia, il limone, il miele e un pizzico di sale.
Lasciare raffreddare per 2 ore in frigorifero.
Trascorse le due ore, aggiungere lo yogurt e mettere il composto in una gelatiera. Seguire le istruzioni della gelatiera.
Servire fresco con un filo di miele e del sale marino in scaglie.