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Teglia di cavoletti di Bruxelles gratinati
Contorno
Facile
20 min
In pentola
372 kcal
4
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Mondati e lavati
Prima di essere cucinati i cavoletti di Bruxelles devono essere accuratamente puliti, uno per uno, eliminando le prime due o tre foglie esterne. Con un coltellino affilato è necessario eliminare la base del torsolo. Ora sono pronti per la cottura.
Prima di essere cucinati i cavoletti di Bruxelles devono essere accuratamente puliti, uno per uno, eliminando le prime due o tre foglie esterne. Con un coltellino affilato è necessario eliminare la base del torsolo. Ora sono pronti per la cottura.
Teglia di cavoletti di Bruxelles gratinati
Preparazione
1
Mondate, lavate e lessate i cavoletti di Bruxelles in acqua salata per 5/8 minuti e scolateli croccanti.
2
Alla besciamella aggiungete i tuorli.
3
Regolate di sale e pepe.
4
Disponete i cavoletti negli stampi imburrati.
5
Versate la besciamella sulle verdure.
6
Terminate con la scamorza affumicata in parte a cubetti, in parte a filetti.
7
Infornate a 200° per 15/20 minuti.
Ingredienti
- 600 g di cavoletti di Bruxelles
- 350 ml di besciamella Granarolo
- 2 tuorli di uova fresche Granarolo
- 150 g di scamorza affumicata Granarolo
- 20 g di burro Granarolo Cucina ad Arte
- sale, pepe
Prepara questa ricetta con:
Besciamella UHT Granarolo Cucina ad Arte
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