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Torta all’arancia
Dolce
Facile
60 min
In forno
n/d
10
Ingredienti
Pasta frolla
- 200 g di farina
- 125 g di burro Granarolo Cucina ad Arte
- 75 g di zucchero
- 2 tuorli di Uova Fresche Granarolo
- scorza e succo di 3 arance
- 5 Uova Fresche Granarolo
- 150 ml di panna fresca Granarolo Cucina ad Arte
- 150 g di zucchero
- la scorza di un limone non trattato e un cucchiaio di succo
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Torta all’arancia
Preparazione
1
Mettete in una ciotola (o anche in un robot) tutti gli ingredienti ad esclusione della farina
2
Lavorate finché l'impasto risulti omogeneo. Aggiungete la farina setacciata e mescolate fino ad ottenere un composto liscio.
3
Coprite con la pellicola trasparente e fate riposare in frigorifero per 60 minuti.
4
Una volta che la pasta si è ben raffreddata e solidificata, riprendetela dal frigorifero, stendetela e foderate con questa uno stampo. Ricordatevi di bucherellare la base di frolla con i rebbi di una forchetta
5
Infornate la base a 190°C per circa 20 minuti, ponendo un peso o un foglio di carta forno riempito con dei fagioli per evitare che la pasta si gonfi in cottura.
6
Per la farcia, sbattete (o frullate in un mixer) tutti gli ingredienti ottenendo un composto omogeneo
7
Versatelo sulla base precotta.
8
Infornate nuovamente per 30-35 minuti affinché la crema si rapprenda.
9
Togliete dal forno e lasciate raffreddare completamente prima di servire.
Ingredienti
Pasta frolla
- 200 g di farina
- 125 g di burro Granarolo Cucina ad Arte
- 75 g di zucchero
- 2 tuorli di Uova Fresche Granarolo
- scorza e succo di 3 arance
- 5 Uova Fresche Granarolo
- 150 ml di panna fresca Granarolo Cucina ad Arte
- 150 g di zucchero
- la scorza di un limone non trattato e un cucchiaio di succo
Prepara questa ricetta con:
Panna Fresca Granarolo Cucina ad Arte
La Panna Fresca Granarolo Cucina ad Arte è fatta con il latte 100% italiano ed è sottoposta a un trattamento termico che ne mantiene la bontà per più giorni.