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Pollo allo yogurt
Secondo
Facile
50 min
In forno
323.5 kcal
8
Ingredienti
- 1,5 kg di bocconcini di pollo disossati e senza pelle
- 50 g di scalogno
- 2 spicchio d'aglio
- 4 cucchiai di erbette aromatiche miste: timo, prezzemolo, salvia
- 400 g di yogurt Cremoso Bianco Dolce Latteria Granarolo
- 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 60 g di olio extravergine di oliva
- sale, pepe
- misticanza per servire
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Una ricetta fresca e leggera
Questa preparazione vi sorprenderà per la sua delicatezza: la leggerezza dello yogurt sposa magnificamente la freschezza delle erbe aromatiche arricchendo il pollo di straordinaria personalità.
Questa preparazione vi sorprenderà per la sua delicatezza: la leggerezza dello yogurt sposa magnificamente la freschezza delle erbe aromatiche arricchendo il pollo di straordinaria personalità.
Pollo allo yogurt
Preparazione
1
In una casseruola con 40 g di olio appassite dolcemente lo scalogno tritato, poi aggiungetelo allo yogurt.
2
Versate lo yogurt sulla carne.
3
Salate, pepate e aggiungete anche le aromatiche tritate, l'aglio e 20 g di olio. Mescolate bene.
4
Proteggete la carne con pellicola e lasciatela insaporire al fresco per una notte.
5
Quando la carne sarà insaporita, trasferitela in una casseruola da forno unta e infornate a 200° per 40 minuti.
6
A metà cottura sfornate e spolverizzate la preparazione con parmigiano grattugiato.
7
Rimette in forno e completate la cottura.
8
Servite il pollo allo yogurt con una ricca misticanza.
Ingredienti
- 1,5 kg di bocconcini di pollo disossati e senza pelle
- 50 g di scalogno
- 2 spicchio d'aglio
- 4 cucchiai di erbette aromatiche miste: timo, prezzemolo, salvia
- 400 g di yogurt Cremoso Bianco Dolce Latteria Granarolo
- 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 60 g di olio extravergine di oliva
- sale, pepe
- misticanza per servire
Prepara questa ricetta con:
Yogurt Cremoso Bianco Dolce Latteria Granarolo
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