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Spiedini di scamorza
Antipasto
Facile
10 min
Nessuna cottura
279 kcal
4
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Un’idea in più Questi spiedini diventano il piacevole contorno di una portata a base di carne alla griglia: realizzateli con la scamorza affumicata Granarolo e grigliateli leggermente. Saranno una vera delizia.
Spiedini di scamorza
Preparazione
1
Tagliate a fette alte 1 cm la scamorza, poi dividetele a metà.
2
Tagliate a grossi cubetti il melone già privato di buccia e semi.
3
Avvolgete ogni cubetto di melone in una mezza fetta di prosciutto.
4
Iniziate a montare gli spiedini: infilate uno spicchio di scamorza, poi un cubetto di melone avvolto nel prosciutto, poi di nuovo uno spicchio di scamorza.
5
Procedete assemblando tutti gli spiedini.
6
Spolverizzate gli spiedini con un poco di pepe macinato al momento.
Ingredienti
- 260 g di scamorza bianca Granarolo
- 450 g di melone mondato
- 80 g di prosciutto crudo in fette non troppo sottili
- pepe
Prepara questa ricetta con:
Scamorza bianca Granarolo
La scamorza è un formaggio a pasta filata. Dal sapore delicato, la Scamorza Granarolo, è ideale per arricchire di gusto i tuoi primi piatti o le tue insalate, per un raffinato aperitivo o semplicemente alla piastra.