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Waffle alla zucca con panna montata, noci e miele
Dolce
Facile
15 min
In pentola
n/d
4
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Quando preparare questa ricetta
I waffle alla zucca con panna montata, noci e miele sono un dolce perfetto per l'autunno. Preparali a colazione, merenda o per un gustoso brunch!
I waffle alla zucca con panna montata, noci e miele sono un dolce perfetto per l'autunno. Preparali a colazione, merenda o per un gustoso brunch!
Waffle alla zucca con panna montata, noci e miele
Preparazione
1
Rompere le uova e separare tuorli e albumi. Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale.
2
In una terrina a parte, sbattere i tuorli con lo zucchero, dopodiché aggiungere la farina e il latte, poco alla volta.
3
Aggiungere la purea di zucca e il burro a temperatura ambiente. Mescolare il tutto e integrare gli albumi, precedentemente montati, mescolando con un cucchiaio dal basso verso l'alto.
4
Cuocere i waffle in una pentola per waffle calda per 3 minuti.
5
Nel frattempo montare la panna con una frusta elettrica insieme allo zucchero a velo.
6
Servire i waffle con la panna montata, le noci e un filo di miele.
Ingredienti
- 280 g di farina di riso
- 250 ml di latte Granarolo Benessere High Protein
- 30 g di zucchero di canna
- 3 uova fresche
- 100 g di burro Granarolo Cucina ad Arte
- 50 g di purea di zucca
- 1 pizzico di sale
- 150 ml di panna fresca Granarolo Cucina ad Arte
- 1 cucchiaino di zucchero a velo
Prepara questa ricetta con:
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