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Tante varianti per tutti i gusti
Le zucchine tonde ripiene con salsiccia e formaggi sono perfette come antipasto. Gustose e dal sapore delicato piaceranno a tutti!
Zucchine tonde ripiene
Preparazione
1
Lavare accuratamente le zucchine.
2
Tagliare la calotta delle zucchine.
3
Svuotarle facendo attenzione a non romperle.
4
Cuocere le zucchine per 10/15 min a vapore.
5
Preparare il ripieno saltando in padella la salsiccia sbriciolata per pochi minuti. Aggiungere poi tutti i formaggi, salare e pepare.
6
Farcire le zucchine con il ripieno e sistemarle in una teglia da forno. Infornare per circa 15/20 min a 180°.
Ingredienti
- 3 zucchine tonde
- 100 g di salsiccia
- 50 g di mascarpone Granarolo
- 100 g di stracchino Granarolo
- 1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano DOP Grattugiato Granarolo
- qb sale e pepe
Prepara questa ricetta con:
Mascarpone
Il Mascarpone Granarolo si contraddistingue per il suo inconfondibile sapore di latte e per la sua consistenza cremosa, che ne fanno l’ingrediente principe dei classici della Grande Pasticceria Italiana come creme, coppe e tiramisù, ma è anche l’ideale per mantecare i primi piatti e rendere più golosi antipasti e salse.
Il Mascarpone Granarolo nasce inoltre da materie prime accuratamente selezionate e controllate come le panne 100% di origine italiana.
UN CONSIGLIO: per ottenere le migliori performance di consistenza e sapore ti consigliamo di utilizzarlo a temperatura ambiente estraendolo dal frigorifero circa 30 minuti prima del suo impiego.