Biscotto gelato al tè matcha
Preparazione
1
In un pentolino, scaldare il latte insieme alla panna e allo zucchero, fino a quando questo non si sarà sciolto. Aggiungere il tè matcha e lasciare raffreddare.
2
Se si dispone di una gelatiera, versare il contenuto e lasciare in azione la macchina per circa 30 minuti. Versare il gelato fresco in congelatore fino a quando si sarà solidificato bene. Se non si dispone di una gelatiera, porre il composto in congelatore e mescolare ogni mezz'ora, per 3-4 volte, fino a quando non si sarà creato un gelato cremoso. Lasciare solidificare.
3
Con l’aiuto di un coppapasta, creare dei dischi di gelato da adagiare in mezzo ai due biscotti cookies.
4
Spargere i semi di sesamo nero sul bordo e gustare.
Ingredienti
- 300 ml di latte
- 250 ml di Panna Fresca Granarolo Cucina ad Arte
- 200 g di zucchero
- 2 cucchiaini di tè matcha
- q.b. sesamo nero
- 8 biscotti cookies
Prepara questa ricetta con:
Panna Fresca Granarolo Cucina ad Arte
La Panna Fresca Granarolo Cucina ad Arte è fatta con il latte 100% italiano ed è sottoposta a un trattamento termico che ne mantiene la bontà per più giorni.