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Tante varianti per tutti i gusti
Potete fare altre forme tagliandoli con il coppa-pasta o unire della vaniglia all’impasto!
Frollini alla panna
Preparazione
1
Nella planetaria, unite la farina con lo zucchero, la fecola e il lievito. Aggiungete il burro freddo a pezzetti e lavorate con le mani fredde per ottenere un impasto sbriciolato. Unite l’uovo e la panna fredda e azionate la macchina per formare un impasto morbido e omogeneo.
2
Dividete l’impasto a metà e in uno unite il cacao amaro. Lavorate molto bene, avvolgere i due impasti di pellicola e lasciate in frigo per almeno 1 ora.
3
Formate dei cordoni con l’impasto bianco e quello al cacao, arrotolarli tra loro e tagliarli in pezzi da circa 5 cm.
4
Infornate a 180° per circa 15 minuti e lasciate raffreddare.
Ingredienti
- 250 g farina
- 50 g fecola di patate
- 80 g burro Granarolo Cucina ad Arte
- 1 uovo
- 100 g zucchero
- 100 ml panna fresca Granarolo Cucina ad Arte
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- 1 cucchiaio di cacao amaro
Prepara questa ricetta con:
Panna Fresca Granarolo Cucina ad Arte
La Panna Fresca Granarolo Cucina ad Arte è fatta con il latte 100% italiano ed è sottoposta a un trattamento termico che ne mantiene la bontà per più giorni.