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L'insalatina di pollo con salsa alle spezie è una ricetta ideale da preparare per un pasto veloce in ufficio, o per un picnic primaverile o estivo all'aria aperta.
Insalatina di pollo con salsa alle spezie
Preparazione
1
Mondare i fagiolini e cuocerli in acqua salata, scolarli e metterli da parte.
2
Sgocciolare dalla loro acqua i ceci e il mais. In una ciotola unire i fagiolini, il mais e i ceci.
3
Tagliare il pollo a pezzetti e farlo rosolare in una padella con poco olio. Unirlo alla ciotola, condire con sale, olio, pepe e mescolare.
4
Servire con la salsa preparata mescolando il curry con la panna.
Ingredienti
- 100 g di pollo
- 100 g di fagiolini
- 50 g di mais
- 50 g di ceci
- ½ bicchiere di panna fresca Granarolo Cucina ad Arte
- 1 cucchiaino di curry
- sale
- olio
- pepe
Prepara questa ricetta con:
Panna Fresca Granarolo Cucina ad Arte
La Panna Fresca Granarolo Cucina ad Arte è fatta con il latte 100% italiano ed è sottoposta a un trattamento termico che ne mantiene la bontà per più giorni.