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Dolce Bruco
Dolce
Media
20 min
In forno
222 kcal
8
Ingredienti
- 80 g di burro Granarolo Cucina ad Arte
- 100 g di zucchero
- 2 uova fresche Granarolo
- 180 g di farina
- ½ bustina di lievito
- 2 pizzichini di sale
- 30 g di succo d'arancia e buccia grattugiata
- ½ banana
- qb succo di 1/2 limone
-
Decorazione:
- 100 ml di panna fresca Granarolo Cucina ad Arte
- 10 g di zucchero a velo
- kiwi
- liquirizia
- 1 marshmallow
- qb gelatina di albicocche
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Tante varianti per tutti i gusti
Viva la frutta!
Mela, pera, banana, pesca, albicocca: scegliete voi con quale frutto arricchire l'impasto di questi muffins, ma fatelo sempre con un occhio al calendario per scegliere frutta di stagione, fresca e matura al punto giusto.
Mela, pera, banana, pesca, albicocca: scegliete voi con quale frutto arricchire l'impasto di questi muffins, ma fatelo sempre con un occhio al calendario per scegliere frutta di stagione, fresca e matura al punto giusto.
Dolce Bruco
Preparazione
1
In una ciotola sbattete il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e bianco.
2
Sempre mescolando fate assorbire un uovo alla volta, il succo d'arancia, la buccia grattugiata e, gradualmente, la farina setacciata con il lievito e il sale.
3
Riducete la banana in piccoli pezzetti, irrorateli col succo di limone e incorporateli all'impasto
4
Ponete i pirottini di carta nelle impronte di Ø 6 cm dello stampo per muffins e versate l'impasto senza riempirli troppo.
5
Infornate i muffins a 170° per 20 minuti, poi sfornateli e sformateli sulla gratella a raffreddare.
6
Decorazione: pennellate i muffins con la gelatina di albicocche. Decorate il muffin-capo apponendo al posto degli occhi due piccole rotelle di liquirizia srotolate. Ponete due pezzetti di liquirizia per le antenne.
7
Tagliate a fettine il marshmallow e sagomatene una a mezzaluna come bocca.
8
Montate la panna con lo zucchero a velo.
9
Sbucciate i kiwi e tagliateli a fettine. Adagiate una fetta (o due) su ogni muffin, poi distribuite due ciuffetti di panna montata.
10
Completate apponendo al posto delle zampette dei pezzetti di liquirizia. Servite i muffins con la panna montata rimasta.
Ingredienti
- 80 g di burro Granarolo Cucina ad Arte
- 100 g di zucchero
- 2 uova fresche Granarolo
- 180 g di farina
- ½ bustina di lievito
- 2 pizzichini di sale
- 30 g di succo d'arancia e buccia grattugiata
- ½ banana
- qb succo di 1/2 limone
-
Decorazione:
- 100 ml di panna fresca Granarolo Cucina ad Arte
- 10 g di zucchero a velo
- kiwi
- liquirizia
- 1 marshmallow
- qb gelatina di albicocche
Prepara questa ricetta con:
Burro Granarolo
Il Burro Granarolo è fatto esclusivamente con panne italiane.