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Pancakes con mele e gocce di cioccolato
Dolce
Facile
30 min
In padella
n/d
2
Consigli e curiosità per le tue ricette
Tante varianti per tutti i gusti
I pancakes con mele e gocce di cioccolato sono ideali da preparare per la prima colazione o per una merenda golosa, soprattutto per occasioni speciali, come la festa del papà. Preparate questi pancakes assieme ai vostri bambini e decorateli con gocce di cioccolato, frutta fresca a piacere e tanta fantasia!
Pancakes con mele e gocce di cioccolato
Preparazione
1
Dividere il tuorlo dall'albume e mescolare il tuorlo con l'olio, lo zucchero e il latte. Montare l'albume a neve con le fruste elettriche.
2
Aggiungere al composto la farina, il lievito, la mela tagliata a cubetti molto piccoli (o grattugiata) e le gocce di cioccolato.
3
Amalgamare il composto incorporando, dal basso verso l'alto, l'albume montato a neve. Mescolare brevemente per ottenere una pastella omogenea. Cuocere i pancakes in una padella leggermente oliata versando l'impasto con un cucchiaio; cuocere da entrambi i lati finché sono leggermente dorati. Decorare a piacere con miele, frutti rossi o cioccolato.
Ingredienti
- 1 uovo
- 100 ml di latte Granarolo intero da latte crudo per l'alta qualità
- 1 cucchiaio di zucchero
- 100 g di farina 0
- 2 cucchiai di olio di semi
- 1 mela piccola
- 40 g di gocce di cioccolato
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
Prepara questa ricetta con:
Latte Granarolo intero da latte crudo per l'alta qualità
Il Latte Granarolo Intero da latte crudo per l'alta qualità è al 100% italiano e nasce negli allevamenti della nostra filiera.
Questo latte proviene dagli allevamenti che producono latte crudo per l'alta qualità della nostra filiera. È una grande filiera italiana, garantita e certificata. È ottenuto da latte crudo per l'alta qualità (conforme al Decreto Ministeriale 185/91) che, in seguito al trattamento di pastorizzazione a temperatura elevata cui è sottoposto, conserva la stessa quantità di proteine del latte crudo per l'alta qualità di partenza.
Questo latte proviene dagli allevamenti che producono latte crudo per l'alta qualità della nostra filiera. È una grande filiera italiana, garantita e certificata. È ottenuto da latte crudo per l'alta qualità (conforme al Decreto Ministeriale 185/91) che, in seguito al trattamento di pastorizzazione a temperatura elevata cui è sottoposto, conserva la stessa quantità di proteine del latte crudo per l'alta qualità di partenza.