La tua ricerca:
Biscotti al burro
Dolce
Facile
40 min
In forno
507 kcal
10
Consigli e curiosità per le tue ricette
Tante varianti per tutti i gusti
Cambia volto ai biscotti
Personalizzate i vostri biscotti proponendo decorazioni diverse: se avete poco tempo una semplice spolverizzata di zucchero a velo sarà perfetta. Ai più golosi suggeriamo di sciogliere a bagnomaria un poco di cioccolato fondente tritato e di intingervi la metà di ogni biscotto inciso, poi di farvi aderire un poco di granella di mandorle.
Personalizzate i vostri biscotti proponendo decorazioni diverse: se avete poco tempo una semplice spolverizzata di zucchero a velo sarà perfetta. Ai più golosi suggeriamo di sciogliere a bagnomaria un poco di cioccolato fondente tritato e di intingervi la metà di ogni biscotto inciso, poi di farvi aderire un poco di granella di mandorle.
Biscotti al burro
Preparazione
1
Pasta frolla: setacciate la farina in una ciotola, unite il burro freddo a pezzi, lo zucchero a velo, la scorza grattugiata del limone biologico e le uova.
2
Mescolate rapidamente gli ingredienti, poi formate una palla e avvolgetela nella pellicola trasparente. Fate riposare l'impasto in frigorifero per 1 ora.
3
Con il mattarello stendete la pasta allo spessore di 5 mm circa.
4
Con il tagliabiscotti infarinato ricavate i fiori poi, su metà dei fiori già incisi, spingete il centro del tagliapasta sulla frolla per ritagliare il foro centrale ai biscotti. Rimpastate gli sfridi di pasta e ripetete l'operazione.
5
Trasferite i biscotti sulla placca del forno ricoperta con carta oleata e cuoceteli a 180° per 12/14 minuti. Quando i biscotti risulteranno dorati, sfornateli sulla gratella e lasciateli raffreddare.
6
Decorazione: accoppiate i biscotti alternativamente con la confettura di albicocche e di fragole.
Ingredienti
Pasta frolla:
- 280 g di burro Granarolo Cucina ad Arte
- 160 g di zucchero a velo
- 450 g di farina
- 2 uova fresche Granarolo
- 1 limone biologico
- confettura di albicocche e di fragole
Prepara questa ricetta con:
Burro Granarolo
Il Burro Granarolo è fatto esclusivamente con panne italiane.