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Cookies con noci pecan
Dolce
Facile
60 min
In forno
n/d
10
Consigli e curiosità per le tue ricette
Tante varianti per tutti i gusti
I biscotti con noci pecan sono sempre graditi a grandi e piccini, ideali per la colazione o la merenda. Per un momento "goloso" accompagnateli con una tazza di cioccolata, oppure con un buon bicchiere di latte.
L'idea in più… potete sostituire le noci con pistacchi o uvetta!
L'idea in più… potete sostituire le noci con pistacchi o uvetta!
Cookies con noci pecan
Preparazione
1
Tagliate il cioccolato a pezzi piccoli, lavorate il burro a pomata, aggiungete lo zucchero e battete fino a che non diventa morbido.
2
Aggiungete l'uovo, la vaniglia e mescolate. Unite la farina con il lievito, successivamente il cioccolato a scaglie e le noci pecan spezzettate.
3
Formate una palla, avvolgetela con la pellicola e lasciate riposare in frigo per mezz'ora.
4
Trascorsa la mezz'ora, potete preparare i cookies: formate delle palline di circa 20 g, schiacciatele un po' e disponetele nella placca coperta di carta forno.
5
Infornate per circa 10 minuti a 170°. Lasciate raffreddare prima di spostarli.
Ingredienti
- 1 uovo Granarolo Biologico
- 220 g di farina
- 200 g di zucchero di canna
- 170 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro Granarolo Cucina ad Arte
- 100 g di noci pecan
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- ½ cucchiaino di lievito per dolci
Prepara questa ricetta con:
Uova Granarolo Biologico
Le uova Granarolo Biologico provengono da galline libere di razzolare e nutrite solo con mangimi di origine biologica.