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Muffin integrali alle mele
Dolce
Facile
30 min
In forno
n/d
4
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Muffin integrali alle mele
I muffin integrali alle mele sono ideali da preparare per la colazione o la merenda dei bambini. Si preparano con uova, miele, yogurt e farina integrale e non contengono grassi aggiunti. Potete variare la frutta a seconda della stagione o aggiungere frutta secca nell'impasto. Per presentarli ai bambini, decorateli con scaglie di mandorle e frutti di bosco.
I muffin integrali alle mele sono ideali da preparare per la colazione o la merenda dei bambini. Si preparano con uova, miele, yogurt e farina integrale e non contengono grassi aggiunti. Potete variare la frutta a seconda della stagione o aggiungere frutta secca nell'impasto. Per presentarli ai bambini, decorateli con scaglie di mandorle e frutti di bosco.
Muffin integrali alle mele
Preparazione
1
Montare le uova con il miele con le fruste elettriche fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
2
Aggiungere lo yogurt, la scorza grattugiata del limone, i semini della vaniglia e mescolare delicatamente con una spatola.
3
Unire al composto una mela grattugiata e una tagliata a cubetti molto piccoli, quindi unire le polveri (farina, fecola e lievito) setacciate.
4
Amalgamare velocemente il composto con una spatola, quindi distribuire il composto nei pirottini da muffin.
5
Cuocere i muffin nel forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
Ingredienti
- 2 uova
- 100 g di miele di acacia
- 125 g di yogurt Cremoso Bianco Dolce Latteria Granarolo
- 2 mele
- 150 g di farina integrale
- 50 g di fecola di patate
- 8 g di lievito per dolci
- ½ bacca di vaniglia
- la scorza di ½ limone non trattato
Prepara questa ricetta con:
Yogurt Cremoso Bianco Dolce Latteria Granarolo
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