Crostata di ricotta con albicocche e pinoli
Preparazione
1
Per la preparazione della base, sminuzzare con le mani i biscotti e aggiungere 50 g di burro sciolto a temperatura ambiente. Mescolare e porre in congelatore per 1 ora all'interno di uno stampo per crostata di 20 cm di diametro o in uno stampo per pane in cassetta.
2
Nel frattempo, montare la ricotta insieme allo zucchero a velo con l'aiuto di una frusta, fino a ottenere una crema. Mettere il composto in una sac à poche.
3
Una volta che la base si sarà solidificata, rimuoverla dal congelatore e porla su un tagliere o su un piatto. Decorare con la ricotta con l'aiuto della sac à poche, aggiungere le albicocche lavate e tagliate e infine i pinoli.
Ingredienti
- 250 g di ricotta Oggi Puoi
- 200 g di albicocche
- 300 g di biscotti digestive
- 50 g di burro
- 25 g di pinoli
- 50 g di zucchero a velo
Prepara questa ricetta con:
Ricottine Oggi Puoi
Scopri le nuove ricottine Granarolo Benessere Oggi Puoi: tutto il gusto Granarolo con il 30% di sale e il 50% di grassi in meno rispetto alla media del mercato della ricotta. In più, è fatta con latte 100% italiano!
La riduzione del consumo di sodio contribuisce al mantenimento di una normale pressione sanguigna.Un’alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano ti aiutano a vivere meglio.
La riduzione del consumo di sodio contribuisce al mantenimento di una normale pressione sanguigna.Un’alimentazione varia ed equilibrata e uno stile di vita sano ti aiutano a vivere meglio.